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鱼丸是餐桌上再常见不过了,而鱼丸的家常做法又有哪些呢?鱼丸要怎么做才好吃呢?下面是学习啦小编精心为你们收拾的关于鱼丸怎么做好吃的相关联的内容,希望你们会喜爱!
4、 将鲤鱼治净、斩下头尾、取净肉约300 克; 将鱼肉洗净后同猪肥膘一同剁成泥;
7、 将鱼头尾洗净,焯水后加精盐适量、葱段5 克、姜片5 克、料酒30克,上笼蒸熟;
8、 将鱼粉糊做成大桂圆形;将锅置火上、参加冷水、把鱼圆放入冷水锅内煮;
12、 倒入鱼丸、菜心,火腿片、香菇片,参加精盐2 克、料酒15 克、味精、烧煮;
鲤鱼:鲤鱼含丰厚优质蛋白,人体消化吸收率可达96%,并能供应人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D;鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸,能很好的下降胆固醇,能够防治动脉硬化、冠心病,因而多吃鱼能够健康长寿。
鲤鱼味甘、性平,具有补养健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止号嗽下气之成效,对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有利。
肥膘肉:肥膘肉中含有多种脂肪酸,能供给极高的热量,而且含有蛋白质、B族维生素、维生素E、维生素A、钙、铁、磷、硒等营养元素。
粉丝:粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉条有杰出的附味性、能吸收各种鲜美汤料的滋味,再加上粉条自身的柔润嫩滑、愈加爽口迷人。