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做法过程1、洋葱洗净，切块；马铃薯洗净，切成薄的滚刀块。 2、锅中下少量油烧热，把压碎的蒜粒放进去，炒到金黄出香味；倒入油葱，炒软炒香。 3、把马铃薯也倒进去，炒至均匀裹上油。 4、倒入鱼丸，翻炒几下；再参加油咖喱，炒匀。 5、加水后煮20分钟左右至汤汁略稠。
本来朋友的父亲是一位60岁的老厨师，他做了几十年手艺鱼丸，怪不得他家的鱼丸让人一吃就爱上，这个手艺鱼丸的配方与做法我请教过来了，今日跟我们伙儿一起来共享一下，喜欢吃鱼丸的朋友能够在家自己试着做哦。
榜首步预备食材主料：草鱼1000克辅料：葱、姜、料酒、胡萝卜 、黄瓜、枸杞、盐、淀粉、胡椒粉第二步 处理食材草鱼洗净去头、去皮、去骨把食材洗洁净，葱切段，姜切片放入料酒中备用，胡萝卜切片、黄瓜切片备用第三步 制造的过程榜首，鱼肉放入照料机打成鱼泥，没有就用手艺刀背剁碎成泥。
Q弹鱼丸，尽管被主张做清汤，但仍是决议用咖喱。倒不是十分偏心咖喱，仅仅是遽然找到了一个耗费咖喱膏的办法。随意找了个做法，省掉其间的马铃薯。由于若要按份额参加马铃薯，就会剩余大半个马铃薯手足无措。倒不如把胡萝卜用成一整根，替代马铃薯的重量。
导读:教你在家克己鱼丸，做法简略，个个新鲜Q弹，洁净健康，吃着定心。决议买一条鱼自己做一做，没想到却适当的成功，儿子说比买的还要好吃，今日也把鱼丸的具体做法和技巧共享给我们，依照这一个办法做出来的鱼丸个个新鲜Q弹，并且没有一点增加剂，吃着定心。
常常去超市的朋友对冷藏柜中售卖的鱼丸并不生疏，这些鱼丸价格实惠色彩也很漂亮。但考究吃正宗鱼丸的朋友很少会去买这些廉价的鱼丸，只因其增加的鱼肉少香精多滋味不正宗。想要吃正宗甘旨的鱼丸，仍是要现做的好。今日我就用新鲜的鱼肉教我们做一锅滋味鲜香的鱼丸。
鱼丸也叫鱼圆，水丸，古时称“氽鱼丸”，是福建福州、温州、闽南、广东、台湾、江西抚州一带常常烹制的特征传统名点，归于粤菜或闽菜系。
在家也能做出鲜美弹爽的鱼豆腐！做法简略易学，再也用不着去外面买了！#跟着抖音学做菜 #抖音美食创作人 #鱼丸 @DOU+小帮手
其实鱼丸子做起来很简略，仅仅你不知道办法，所以觉得难，小威今日教你两招，让你轻松把握#鱼丸
没有放一点淀粉的鱼丸子你们吃过吗，今日我来教你做#鱼丸 @DOU+小帮手
前次做的鱼丸十分成功，但是有部分姐妹说有许多细节没有弄懂， 今日视频解说十分具体， 依照视频所讲的细节去做，一 次就能做成功哟#鱼丸做法 #鱼丸 #鱼丸子 #手艺鱼丸 #我的厨房日记
想吃新鲜鱼丸就像我这样做，口感嫩滑QQ弹弹，巴士得很，好吃到板#手艺鱼丸制造